Curso Básico de Café

Participantes del Curso Básico de Café, con sus certificados, iniciandose como Baristas!

     El curso básico de café, está dirigido a todas aquellas personas interesadas en aprender los estándares y protocolos establecidos por la Asociación de Cafés Especiales (SCA, por sus siglas en inglés) es un inicio en la fascinante carrera de Barista, conocida como una de las nuevas profesiones, muy demandada actualmente. En función del aprendizaje, hemos pensado que cada curso debe ser de un máximo de cuatro participantes, pues la idea es llevar un conocimiento teórico, soportado por una buena práctica en la estación de café, es fundamental garantizar que el participante conozca y domine las destrezas iniciales para preparar un correcto espresso y cappuccino.

El curso comprende lo siguiente:

- Aspectos históricos del café

- Aspectos botánicos del café

- Aspectos de beneficio

- Descripción de la estación de café:

  1. La máquina de espresso

  2. El molino

  3. Otros utensilios utilizados por el barista

- Degustación de café

- Concepto y preparación de espresso

- Concepto y preparación de cappuccino

El curso consta de ocho horas, solamente en las mañanas, es decir el curso se desarrolla en dos dias:

Martes y Jueves de: 8:30 am a 12:30 pm

Fechas de cursos - Noviembre 2017

Martes 21 y Jueves 23 de Noviembre

Costo por persona:  Bs. 400.000

Realizar transferencia a: 

Banesco

Cta. Corriente: 0134 0541 72 5411024794

A nombre de:  José Luis Araque Guerra

C.I. V - 9.655.631 

Enviar comprobante: 04265707355
y número de referencia de transferencia por SMS.

Indicando nombre, apellido y c.i.

Incluye certificado

#cafetachirense